Sobre o produto

A Alsácia é um dos terroirs mais instigantes do mundo, um meticuloso mosaico de minúsculas parcelas repletas de personalidade.

Elaborado pela família Meyer, um dos produtores mais admirados da região, este elegante Pinot Gris (100%) vem de vinhas com 35 anos de idade, produzidas exclusivamente a partir da agricultura orgânica e biodinâmica. E seu nome, “Le Fromenteau”, remete ao antigo nome da uva Pinot Gris.

Nasceu de vinhedos localizados entre as comunas de Wintzenheim e Turckheim, onde o solo composto por areia, cascalho, lodo, seixos, argila e placas de Loesse proporcionam vinhos elegantes e sensuais.

Após a fermentação natural com suas próprias leveduras, o vinho foi bombeado para uma barrica de carvalho centenário onde concluiu essa etapa. Com 4 a 8 meses em contato com as borras, é filtrado e engarrafado antes do calor do verão para conservar o gás carbônico, um antioxidante natural.

De brilhante coloração amarelo palha, entrega instigantes aromas de frutas brancas, especialmente de peras maduras, nuances minerais e um sutil toque de brioche.

Envolve o paladar com frescor e presença, sem perder a elegância. Uma leve cremosidade potencializa a experiência deste branco maduro, complexo e longevo. Irresistível!

Harmoniza perfeitamente com excelente companhia, frutos do mar, moqueca e camarão na moranga.

93 Pontos - Wine Enthusiast - Um toque de pêra, mas puro no nariz. O paladar vem com secura espirituosa, frescor, concentração linear e elegância. No final, uma nota mais rica, quase amanteigada, completa as coisas. Este vinho elegante deve ser longevo. Beba até 2030.