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Kelman Encruzado 2017

Encruzado é uma das castas brancas mais nobres de Portugal, em boas mãos produz vinhos brancos excepcionais. Prove este de nossa curadoria!

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Características

Sobre o produto

Kelman Encruzado 2017


A uva Encruzado é considerado uma das grandes variedades brancas de Portugal.

As vinhas da região onde nasceu este vinho são plantadas em solos arenosos sobre rochas de granito, no coração do Dão, junto a localidades históricas como Vilar Seco e Santar.

O Encruzado da Kelman é um vinho que achamos excelente, de boa acidez e untuosidade aparente mas com uma leve doçura. Tem toques de frutas brancas maduras, ora pera ora carambola.

Vinho para tomar agora ou aguardar o seu grande potencial. Sugerimos uma decantação de meia hora para melhor apreciação, ao longo da nossa degustação foi abrindo bastante na taça.

Super gastronômico, desde um risoto de marisco à carnes brancas e leves como aves podem acompanhar muito bem. Pensamos aqui em uma galinha D’angola com ravioli de abóbora.

História

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Curador(a)

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