Sobre o produto

A Caixa Mista Os Grandes Chablis de Chatelain é composta por:

- 3 unid. Domaine L. Chatelain Chablis Vielles Vignes 2021
- 2 unid. Domaine L. Chatelain Chablis 2021
- 1 unid. Domaine L. Chatelain Chablis Premier Cru Fourchaume 2021

Domaine L. Chatelain Petit Chablis 2021 traz um perfil fresco e expressivo, com aromas de frutas brancas e de caroço, como maçã, damasco e pêssego branco. Na boca apresenta uma acidez brilhante, frutas cítricas como limão siciliano e nuances florais, com camadas que oferecem mineralidade e um leve toque defumado. Tem corpo médio e um final prolongado, que convida ao próximo gole. 

Domaine L. Chatelain Chablis Vielles Vignes 2021 oferece aromas de maçã verde fresca, limão siciliano, lembrança de brioche saindo do forno, maresia e pedra quebrada. No paladar, tem corpo médio e a esperada e eletrizante acidez entrega um excelente contraste com os sabores de limão siciliano, pêssego selvagem e um belo acabamento mineral, que persiste com elegância.

Domaine L. Chatelain Chablis Premier Cru Fourchaume 2021 possui um intrigante e sedutor buquê. Aromas de nectarina, água de coco, traços salinos e suados, com mel, fruto de caroço e pistache sem sal. No paladar é generoso, apresentando densidade, opulência, fruta dourada, com muito pêssego total. No entanto, no meio do palato, desabrocha uma salinidade inesperada e uma acidez excelente, que segura a fruta de safra ensolarada. Boa persistência. Um Chablis para quem gosta de Pouilly-Fuiseé.

93 Pontos - Alykhan Karim (CEO Sonoma Market)

92 Pontos - Wine Enthusiast