Sobre o produto

O Kit de Natal - Jantar à italiana contém:

- 1 unid. Casalforte Prosecco Rose Doc Brut
- 1 unid. Mandorla Fiano Igt 2017
- 1 unid. Santapiedra Chianti Riserva Docg 2019
- 1 unid. La Cacciatora Nero D'avola Sicilia Doc 2021
- 1 unid. Piantaferro Intrigo Nero D'avola Sicília Doc 2020

Casalforte é a linha premium de Cantine Riondo, um dos mais importantes produtores de vinhos do Vêneto.

O Casalforte Prosecco Rosé é um espumante Brut lindo, com excelente acidez, corpo médio cremoso e carregado de muito frescor.

Foi elaborado a partir de um blend de 90% Glera e 10% Pinot Noir., o único corte permitido para a categoria Prosecco Rosé. DOC.

Oferece ao nariz aromas maravilhosos de rosas e violetas, juntamente com notas frutadas de framboesas e morangos silvestres típicos da Pinot Noir; o final é uma explosão de notas suculentas de pêssego e maçã dourada, expressão da inconfundível casta Glera.

Mandorla Fiano Igt 2017 é um belo branco, proveniente de Puglia, sul da Itália, é elaborado 100% a partir da uva autóctone Fiano e expressa a mais pura tipicidade do Mediterrâneo à taça. Um vinho quente, suculento e equilibrado, que nasce a partir de uma rigorosa seleção de uvas que nascem sob o brilho intenso do sol e desfrutam de um clima com forte influência marítima.

Fiano, para quem não conhece, é uma das castas brancas nativas da Itália, que dão vida a vinhos frescos, equilibrados e com excelente acidez. É muito comum que apreciadores de Sauvignon Blanc se encantem com seus vinhos, já que são igualmente aromáticos e vibrantes, além de muito frescos.

Em taça, sua coloração é de um amarelo palha que nos faz visualizar sua delicadeza e frescor. Expressa aromas sutis de fruta amarela mais madura, como pêssego e nectarina, com um toque de ervas secas.

Tem paladar suculento, com sabores de fruta amarela bem presentes com acidez cítrica, nuances herbáceas e um final levemente salino. Um vinho com excelente equilíbrio entre fruta e acidez - ótima pedida para acompanhar a boa mesa italiana.

Santapiedra Chianti Riserva Docg 2019
O estilo de vinho que fez da Toscana uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo mostra muita elegância e estrutura neste Santapietra Chianti Riserva, da importação própria da La Pastina e que oferecemos a um ótimo valor.

Um vinho coringa, com taninos firmes e ótima acidez, revela por trás de sua coloração granada, aromas mentolados, de cânfora e eucalipto, com nuances defumadas. Em boca, agrega sabores de frutas vermelhas de vez, com toques cítricos e terrosos, Suculento.

Composto por 85% de Sangiovese, o que ressalta a tipicidade do Chianti, Santapiedra apresenta um blend complementado por Cabernet Sauvignon e Canaiolo. O resultado é um vinho tinto fresco, capaz de ser agradável para o verão brasileiro.

Piantaferro Intrigo Nero D'avola Sicília Doc 2020
Na Sicília, no extremo sul da Itália, a Nero d´Avila é a uva mais cultivada na região.

Na ilha de solo fertil, a combinação do clima, boa chuva e a brisa do mar se tornam favoráveis para a elaborar excelentes vinhos. É dessa região que a Piantaferro seleciona seus frutos para elaborar o Intrigo Nero d´Avola Sicília DOC 2020.

Após a vindima e maceração, a temperatura do mosto é elevada para dar iniciar a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Após a prensagem suave das uvas, o vinho é decantado favorecendo a fermentação maloláctica. A finalização do vinho termina em tanques de aço inoxidável, no qual seus aromas e sabores são refinados e aperfeiçoados durante 4 a 8 meses.

O resultado desse processo é um vinho de cor vermelho rubi, com leves tons de granada. No nariz é elegante, quente, com notas delicadas de frutas vermelhas, como cereja amarena em conserva, toques de especiaria, alcaçuz, canela e no final notas de baunilha.

Em boca tem sabores intensos, corpo médio menos, taninos finos e redondos. Na fase de retrogosto, notas especiadas e balsâmicas, bem como agradáveis leves notas de alcaçuz.