Kit Trio Espumantes Regeneração por Luiz Henrique Zanini
Um trio que revela a excelência do trabalho de Zanini também com espumantes, elaborados a partir de uvas de pequenos produtores orgânicos e biodinâmicos da Serra Gaúcha
Selos e premiações
- S 90
Harmonize com
Frutos do mar
Nuts
Peixes
Queijos
Sobre o produto
- 1 unid. Regeneração Espumante Branco Brut
- 1 unid. Regeneração Espumante Rosé Brut
- 1 unid. Regeneração Espumante Moscatel Brut
Regeneração é a linha da Família Kogan assinada pelo enólogo vanguardista brasileiro Luis Henrique Zanini (nome por trás dos vinhos da Era dos Ventos e da Vallontano). São espumantes de produção orgânica, biodinâmica e natural que encantaram nosso time de degustação.
Regeneração Branco Brut é um espumante orgânico elaborado a partir de 100% de uvas Chardonnay cultivadas na Serra Gaúcha. Encantador, seu nariz se mostra extremamente aromático, com um bouquet de frutas brancas com toques florais e cítricos. Em boca é austero, fresco e delicado, com presença, complexidade e boa persistência.
Regeneração Moscatel Brut já é um dos nossos favoritos do ano. Conferimos 90 Pontos Sonoma a este levíssimo, delicado e extremamente refrescante espumante elaborado com 100% Moscatel orgânica de pequenos produtores da Serra Gaúcha. Aromático, apresenta notas tropicais, com melão, maracujá aliado a toques florais de jasmim e crisântemo mais nuances de trigo. Paladar sutil, varia entre o cítrico e frutas amarelas de caroço, lichia e mel silvestre.
Regeneração Rosé Brut foi elaborado com 100% Pinot Noir de pequenos produtores orgânicos da Serra Gaúcha. Exibe uma coloração rosácea linda em taça, com perlage fino e duradouro. Traz aromas sutis de frutas vermelhas e uma delicada presença de framboesas não maduras e romã no paladar. Embora seja um Brut, se assemelha a um Nature, com final de boca marcante e leve amargor de casca de amêndoas. Muito agradável.
História
Esta nova linha Regeneração, nascido na Serra Gaúcha, foi conceptualizada pela Familia Kogan, importadoras e distribuidores que reunem alguns dos melhores produtores da Argentina e Brasil que buscam proporcionar uma viticultura sustentável, com grande foco na produção orgânico, biodinâmico e natural também.
De uvas cultivadas 100% na Serra Gaúcha por pequenos vignerons familiares, os espumantes Regeneração entregam a essência do terroir mais importante do RS e do Brasil.
