Kit Trio Fox Brook Californianos

Califórnia, Estados Unidos
Califórnia, Estados Unidos

Kit Trio Fox Brook Californianos

Explore o terroir do Sonoma Valley com essa seleção de três vinho varietais da Fox Brook!

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FOX BROOK CHARDONNAY 2020   + R$ 87,12
FOX BROOK CABERNET SAUVIGNON 2017   + R$ 87,12
FOX BROOK SHIRAZ 2017   + R$ 87,12

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Kit Trio Fox Brook Californianos
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Quantidade

R$ 261,36

Resumo
    Vendido e entregue por: Sonoma Market

    Uva/Corte

    • Shiraz
    • Cabernet Sauvignon
    • Chardonnay

    Sobre o produto

    A Fox Brook, uma das marcas da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos, foi pensada para produzir vinhos que representassem o típico o terroir do Sonoma Valley. Hoje, trazemos estes incríveis varietais de uvas plantadas no vale californiano: Shiraz, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Conheça!

    - 1 unid. Fox Brook Cabernet Sauvignon 2017
    - 1 unid. Fox Brook Chardonnay 2019
    - 1 unid. Fox Brook Shiraz 2017

    Fox Brook Cabernet Sauvignon 2017: A Cabernet gera grandes vinhos tintos, tanto em Bordeaux, terra da origem da uva, quanto na Califórnia, que possui a mesma latitude da região francesa e um clima com muitas semelhanças. 

    Este lindo tinto da Fox Brook é elaborado com 77% Cabernet Sauvignon, 12% Rubired, 10% Zinfandel e 1% de outras castas da região e entrega densidade, fruta marcante e o corpo que se espera de um Cabernet de clima quente. Expressa também aromas e sabores de morangos maduros e licor de cassis, com leves taninos, boa acidez e suculência. Delicioso!

    Fox Brook Chardonnay 2019: No clima frio, como o da Borgonha ou do Oregon, a Chardonnay entrega profundidade e mineralidade. Mas em regiões quentes, como o Chile, Argentina, e a Califórnia, o estilo muda para uma bomba de frutas tropicais. Este Chardonnay da Fox Brook é isso tudo e mais um pouco. Densidade e fruta bem combinados, textura macia, com bastante abacaxi em calda, toques de baunilha e um fim de boca que lembra manteiga de cacau.

    Uma delicia. para servir bem gelado e acompanhar várias coisas, de costelinha suína, coxinha de frango, passando por pasta aos quatro queijos, peixes e aves e por que não, um generoso risoto de cogumelos. 

    Fox Brook Shiraz 2017: Estrela na região do Rhône, na França, a Syrah ganha novos contornos e uma nova grafia (Shiraz) na Austrália, África do Sul e, para nossa surpresa e prazer, também na calorosa Califórnia. Exuberante em fruta madura e especiarias doces, este exemplar da Fox Brook tem um perfil mais leve do que os carnudos tintos australianos e sul-africanos, com incrível relação valor x qualidade.

    De cor rubi, privilegia a expressão de frutas frescas, com um “sweet point” de ameixa bem madura, sem deixar de lado sua leveza e frescor. Em boca acaricia o palato com delicadeza e surpreende pela entrega de sabor. Um Shiraz muito agradável e fácil de agradar!

    História

    Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos. 

    A Fox Brook, uma das marcas da empresa, representa principalmente o vale do Sonoma. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.

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