Sobre o produto

Kit Trio Horizontal Sancerre Blanc Jean-max Roger Safra 2022, Contém:

- 1 unid.  Domaine Jean-max Roger Sancerre Les Cailottes 2022
- 1 unid. Domaine Jean-max Roger Sancerre Cuvée Marnes Et Caillottes 2022
- 1 unid. Domaine Jean-max Roger Sancerre Cuvee Genese 2022

DOMAINE JEAN-MAX ROGER SANCERRE LES CAILOTTES 2022

“Produtor de Sancerre de primeira classe… seus vinhos cítricos e deliciosos, merecem atenção… ,” nas palavras da escritora e Master Sommelier, Karen Macneil, da seminal Bíblia de Vinhos.

Nos últimos 20 anos o produtor Jean-Max Roger tem se destacado entre os grandes vignerons da região, contudo a propriedade e a família tem quase 400 anos de história dentro do Loire, sua sede em volta da vilarejo de Sancerre, onde a Sauvignon Blanc atinge seu ápice no mundo.

Sancerre é a mais emblemática das denominações do Loire. Jancis Robinson chama este lugar de “o embaixador mais famoso do Loire”.

Os Sancerre de Jean-Max Roger estão entre as melhores expressões do clássico terroir de Sancerre, seus vinhedos de Bue, miolo histórico da Sancerre AOC, onde estão localizados os vinhedos mais valiosos da região. 

Caillottes quer dizer calcário e este é de vinhedos de solos de 100%  calcário kimmeridiano, formado no período Jurássico, quando o Loire era o fundo do mar.

Aqui as colinas de calcário e clima semi-continental atribuem aos seus brancos uma inigualável textura, caráter mineral, acidez vibrante e longa guarda.

Este belíssimo exemplar da 2022 nos entrega raspas de limão e limão siciliano, que oferecem fruta cítrica, lindíssima acidez e intenso frescor e vivacidade, que agregam à finesse do vinho. 

Um caráter distintamente mineral, com acidez marcante, que deixa salivar desde o primeiro gole até a última gota, com traços quase cremosos da Sauvignon Blanc que lembra limonada suíça (sem a doçura) e um sensação de maracujá aproximando a maturidade.

Este é um Sancerre de livro. Fascinante!

Perfeito para harmonizar com excelente companhia, frutos do mar, peixes de água salgada e queijos de cabra ou mofados.

92 Pontos - Alykhan Karim (CEO Sonoma Market)

DOMAINE JEAN-MAX ROGER SANCERRE CUVÉE MARNES ET CAILLOTTES 2022

Elegante, brilhante e longevo, um autêntico representante da Sauvignon Blanc no que muitos consideram seu melhor terroir, elaborado pela centenária família Roger e aplaudido pela crítica internacional.

Sancerre é a mais emblemática das denominações do Loire, ápice do pré-histórico solo Kimmeridgiano. Jancis Robinson chama este lugar de “o embaixador mais famoso do Loire”. Berço da Sauvignon Blanc, suas colinas de calcário e clima semi continental atribuem aos seus brancos uma inigualável textura, de caráter mineral, com acidez vibrante e longa guarda.

Elaborado a partir de vinhas com idade entre 5 e 40 anos anos, este vinho é um blend de terroirs de solo calcário, chamado de “caillots”, que empresta finesse e elegância e margas de Kimmeridgian, chamado “Marnes”, que aportam poder e estrutura. Para refinar a sua complexidade, o vinho passa 6 meses envelhecendo em garrafa.

O resultado é um branco que, em taça, nos remete aos Chablis. Aromas e sabores cítricos excepcionais, juntamente com mineralidade atraente. Acidez refrescantemente revigorante. Complexo no palato, tem acidez impecável. Com notas cítricas, límpidas e minerais. 

"Esplêndido!", disse o CEO e Sommelier do Sonoma Market, Alykhan Karim, que deu 92 Pontos ao vinho. " Incrível mineralidade, com muitas zests de limão e pedra triturada. Deliciosa acidez, com um um pouco de pera cristalizada no final para dar um toque de peso."

Pronto para ser apreciado hoje ou seguir evoluindo em adega pelos próximos 10 anos.

Sirva com uma deliciosa tábua de queijos maturados, como grana padano e pecorino ou com um sofisticado risoto de frutos do mar.

92 Pontos - Wine Enthusiast (Roger Voss) - Neste vinho, frutas frescas oferecem acidez marcante e sabores de raspas de laranja e limão que dão agua na boca. Um forte, joven, fresco elemento mineral explode com energia e fará este vinho se destacar de forma brilhante com p passar do tempo na garrafa." 

92 Pontos - Alykhan Karim, CEO e Sommelier do Sonoma Market

DOMAINE JEAN-MAX ROGER SANCERRE CUVEE GENESE 2022

No terroir histórico do Vale do Loire, a centenária família Roger é uma das mais tradicionalistas e mais importantes da região. Produz vinhos de muita personalidade em três apelações: Sancerre, Pouilly-Fumé e Menetou-Salon.

Nos últimos 20 anos, Jean-Max Roger tem se destacado entre os grandes vignerons da região, chamado pelo Eric Asimov, crítico do New York Times, como “um produtor excelente, que vale muito a pena seguir”.

Sancerre é a mais emblemática das denominações do Loire, ápice do pré-histórico solo Kimmeridgiano. Jancis Robinson chama este lugar de “o embaixador mais famoso do Loire”.

Berço da Sauvignon Blanc, suas colinas de calcário e clima semi continental atribuem aos seus brancos uma inigualável textura, de caráter mineral, com acidez vibrante e longa guarda.

Este vinho foi elaborado a partir de vinhas com idade entre 5 e 40 anos, desenvolve sua mineralidade fermentado longamente em leveduras naturais. Após este processo descansa sobre as borras por até 3 meses antes de passar por refinamento e filtragem. Em seguida, é guardado por um mínimo de 2 meses em garrafa antes de ser comercializado.

O resultado é um branco que representa a gênese do patrimônio dos Roger, repleto de elegância, delicadeza e untuosidade em suas notas silex e maracujá. Em boca, destaca-se a abundante mineralidade e frescor, bom corpo, traços de suco de maracujá cremoso e frutas cítricas bastante pronunciadas e uma acidez vibrante, que brilham durante toda a experiência de degustação e contribuem para um final longo e saboroso. Um vinho de grande potencial de guarda, entre 3 e 10 anos.

Este cuvée clama por frutos do mar. Aproveite para saboreá-lo principalmente harmonizado a pratos de crustáceos e mariscos sem molhos muito fortes e picantes.

92 Pontos - Alykhan Karim - CEO Sonoma Market