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La Biòca Chardonnay Bissia 2017

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La Biòca Chardonnay Bissia 2017
Brilhante e untuoso, um Langhe DOC Chardonnay de minúscula produção e altíssima qualidade, com 93 pontos Suckling!

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Características

Sobre o produto

Um primoroso Langhe DOC Chardonnay, que surpreende pela perfeita harmonia entre uma maravilhosa acidez e uma elegante untuosidade. Super exclusivo, foram produzidas entre 800 e 1.200 garrafas, apenas.

No dialeto piemontês “Bissia” é um famoso Cru de Barolo, conhecido como Bussia em italiano. Berço de alguma das melhores expressões e Nebbiolo, também pode gerar Chardonnay complexo e profundo.
Elaborado pela casa La Biòca, em Serralunga d’Alba, o vinho evoluiu em barricas de carvalho francês de primeiro e quarto usos por aproximadamente 12 meses, o que aportou estrutura, complexidade e longevidade.
Rico em aromas e sabores, entrega ao olfato sedutores aromas de maçãs, damascos e frutas de caroço, combinadas com finas especiarias, baunilha e avelãs. Em boca é amplo e complexo, um deleite! Equilibra impecavelmente seu lindo frescor e acidez com elegantes camadas de untuosidade, com delicadas notas amanteigadas e de tostagem do carvalho. Brilhante, persistente e memorável.

Harmoniza impecavelmente com lagosta, frutos do mar e peixes assados. Para tomar agora e nos próximos 2 - 3 anos.

93 Pontos - James Suckling - “Este é um chardonnay extravagante mostrando damascos secos, caroço de pêssego, mamão seco, manteiga e baunilha. Encorpado e untuoso com muito caramelo e torta de banoffee. No entanto, uma explosão vívida de acidez transmite vida e uma sensação tensa e brilhante. Energético, mas longo e untuoso. Beba agora.”

História

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Curador(a)

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