Fora das fronteiras do Barolo, mas com o mesmo solo e clima, este Nebbiolo d’Alba DOC entrega intensidade e suculência e pode ser apreciado por um valor mais acessível.

“Stërmà” vem do dialeto piemontês e significa “escondido”. É uma referência ao nevoeiro de onde a Nebbiolo é normalmente colhida.

De cor rubi com reflexos em granada, entrega aromas maduros e muito expressivos, com frutas negras, pétalas de rosas e notas de couro e terrosas.

Em boca, seus taninos firmes são protagonistas em um vinho de excelente estrutura e equilíbrio, que ao final expressa uma textura fina e elegante.

Acessível para ser apreciado hoje, embora possa evoluir nos próximos 5 a 8 anos, sugerimos permitir que o vinho respire no decanter por no mínimo 30 minutos.

Harmoniza muito bem com uma suculenta costela de porco, fettuccine e ossobuco ao seu próprio molho e um risoto de cogumelos.

91 Pontos - James Suckling - “Um tinto rico e suculento com notas de frutos secos e chocolate. Cheio e saboroso. Alguns taninos empoeirados. Ligeiramente unidimensional no acabamento. Beba agora.”