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O sul da França sempre reserva grandes achados, como este inusitado e delicioso blend de Chardonnay (35%), Sauvignon Blanc (35%) e Vermentino (30%). Todas as uvas de vinhedos das rochas que separam o Languedoc do Mar Mediterrâneo.
Elegante do começo ao fim, a começar pela apresentação da garrafa. Entrega delicados aromas de frutas brancas e tropicais, como abacaxi e damasco desidratado. Não impacta pela exuberância, mas conquista pela finesse no olfato.
No paladar apresenta complexidade, com excelente acidez e corpo médio. Sabores de limão siciliano, maracujá, um toque picante e muito frescor! Super agradável, com um longo final. Daqueles vinhos que nos entrega também um sorriso no rosto.
Excelente com frutos do mar, harmoniza com camarões a provençal e um caprichado vinagrete de polvo, com páprica doce e um toque de coentro.
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