O La Vieille Ferme Blanc 2019 é feito com uvas típicas do sul do Rhône, usadas nos famosos e prestigiados vinhos que vêm do Chateauneuf du Pape, esse vinho é o verdadeiro arquétipo do seu terroir.

Que vinho aromático e intenso! No nariz já se mostra extremamente sedutor, exalando aromas marcantes de frutas brancas como melão e pêra, também um pouco de pêssego, madressilva e um toque cítrico bem leve, sutil, de lima.

No paladar é redondo, sedoso, de corpo médio com certa untuosidade. Mas o toque mineral, também presente, faz com que ele siga sendo um vinho bem refrescante. Também mostra as mesmas frutas brancas e um toque cítrico em boca.

Harmoniza muito bem com uma carne branca mais robusta, como um Tambaqui grelhado com vegetais variados.