LAGAR DE CODEGUA AMALGAMA 2018
Envolvente blend de Cabernet e Syrah do Alto Cachapoal, elaborado de forma sustentável pela Lagar de Codegua. Imperdível!
Selos e premiações
- JS 90
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Aves
Teor Alcoólico
13.90%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
Sobre o produto
Um envolvente tinto do requisitado terroir do Alto Cachapoal, elaborado pela Lagar de Codegua, vinícola sustentável e de pequena produção integrante do MOVI. Descubra!
Durante a vinificação deste vinho são usados compostos naturais para evitar o uso de fertilizantes químicos. A fermentação espontânea ocorre em tanques de inox com o uso de leveduras nativas. Sem passagem por barricas de carvalho.
Este blend combina as clássicas notas aromáticas de fruta negra da Cabernet Sauvignon (70%) emolduradas pela Syrah (30%) que lhe confere notas florais e um toque de especiarias. Um vinho macio e versátil com final longo e equilibrado.
Harmoniza com carnes brancas como frango e peru, risoto de cogumelos, arroz de rabada, massas recheadas com carne, queijo ou presunto.
90 Pontos - James Suckling
História
Viñedos Lagar de Codegua é uma vinícola familiar, de origem italiana, localizada nos sopés da Cordilheira dos Andes, a cerca de 650 metros acima do nível do mar, no Vale do Alto Cachapoal. Lagar de Codegua é integrante do MOVI, um pequeno e seleto grupo de produtores de vinhos chilenos, que busca oferecer ao mundo vinhos de alta qualidade que reflitam o lugar que lhes deu origem.
