Sobre o produto

Este belíssimo espumante da célebre Le Marchesine, nasce nos vinhedos de Franciacorta, na Lombardia.

Esta é uma das principais zonas de espumantes feitos a partir do Método Clássico (2ª fermentação em garrafa).

O Opera Brut, foi elaborado com as uvas Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, colhidas manualmente e envelhecidas e fermentadas com leveduras selecionadas durante 25 meses. O resultado é um espumante elegante e cheio de caráter.

Em taça, exibe a cor amarelo palha com reflexos esverdeados e perlage consistente, porém fina e delicada.

Entrega aromas bem característicos do método ao qual foi elaborado, com notas de brioche, manteiga, fermento e um toque de fruta amarela.

Em boca, é delicioso, entra com boa cremosidade e ganha corpo e muita expressão. Exibe notas cítricas de limão, com uma excelente persistência.

Harmoniza perfeitamente bem com aperitivos, uma salada com camarões ou pratos mais ricos, como risotos e massas recheadas, como um suculento canelone de frutos do mar.