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Livverá Bequingol Escala Humana 2019

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Livverá Bequingol Escala Humana 2019

Raríssimo tinto da uva Bequignol, esbanja frescor e suculência, elaborado pelo enólogo Germán Masera. Espetáculo!

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Sobre o produto

O enólogo estrela Germán Masera busca elaborar seus vinhos com uvas incomuns e valorizar as vinhas velhas, que marcaram o início da viticultura no Vale do Uco.

Bequignol (Bequignol noir ou Red Chenin), já conhecia essa uva? É originária do sudoeste francês, da região de Lavilledieu e atualmente encontra em Mendoza a maior parcela de seu cultivo. Na maior parte dos casos é usada como uma pequena parte em blends tintos. Um varietal é raríssimo!

É o caso deste lindo tinto orgânico, que evoluiu por três meses em barricas de carvalho francês e resultou em uma minúscula e exclusiva produção de apenas 2.000 garrafas. Sem dúvida, um achado!

De coloração turva, característica que comprova seu processo de fermentação de mínima intervenção, entrega instigantes aromas de japaleño, lavanda, molho inglês, pitanga e pétalas de rosa.

No paladar é irresistível! Flui com leveza, personalidade e incrível frescor entre sabores que remetem ao olfato. Pede a próxima taça! Que deliciosa experiência!

Combina com final de tarde e excelente companhia, com uma mesa de aperitivos árabes ou uma suculenta picanha suína.

93 Pontos - Tim Atkin

93 Pontos - Descorchados

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