Sobre o produto

A linha Ándica, da vinícola Miguel Torres, é uma homenagem à biodiversidade e respeito aos ecossistemas do Chile, que resulta em vinhos de excelente tipicidade, orgânicos e certificados.

Este maravilhoso rosé, um blend de pinot noir e monastrell, é feito com total respeito aos ecossistemas chilenos onde são cultivadas as uvas, do norte à Patagônia, com uma abordagem sustentável para a agricultura e conscientes das alterações climáticas.

Este vinho passa por uma maceração de apenas duas horas para conferir a delicada coloração rosa pálida. A fermentação alcoólica foi feita apenas com leveduras nativas, sem fermentação malolática, em tanques de aço inox para preservar a expressão da fruta.

Em taça traz sua delicada coloração juntamente com aromas delicados e frescos de fruta vermelha, morangos, framboesa integrados a notas florais.

Na boca a delicadeza dá lugar a uma brilhante acidez, com notas de framboesa vermelha não madura, um frescor poderoso e resquícios de taninos que o fazem um vinho suculento, de final alongado e persistente.

Um excelente aperitivo, acompanha bem filé de salmão grelhado, penne ao sugo e uma salada de folhas frescas com tomate cereja.