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Marcel Martin Pouilly-Fumé Las Rochetais 2015

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Marcel Martin Pouilly-Fumé Las Rochetais 2015
Conheça este brilhante sauvignon blanc do Vale do Loire!

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Características

Sobre o produto

Elogiado por seus imponentes palácios do período renascentista, o pitoresco Vale do Loire produz vinhos brilhantes.

O Loire Superior, com um clima semi-continental, é a região de Sauvignon Blanc, lar das denominações mundialmente conhecidas de Sancerre e Pouilly-Fumé, que estão situadas sobre uma base de calcário Kimmeridgiano, razão pela qual seus vinhos se assemelham muito mais com os Chablis da Borgonha do que com o restante dos elaborados ali mesmo no Vale do Loire.

A safra de 2015 foi excelente em toda França, no Loire os brancos oferecem frutas maduras, boa acidez e mineralidade. Não é a toa que estes vinhos são uma experiência incrível no nariz e no paladar. Fato contestado em nossa degustação.

O perfumado aroma de melado e caramelo, com dominância de maçã dourada madura se fez presente. Em boca, acidez vibrante, levemente encorpado com sabor nítido de fruta madura de caroço e maçã dourada novamente, com um toque de cera de abelha. Delicioso.

Já com alguns anos de guarda, na nossa degustação se mostrou vivaz e excelente, com um ou dois anos pela frente ainda. Combina incrivelmente bem com frutos do mar e saladas com molhos cítricos.

História

foto do curador

Curador(a)

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