Marguerite Cabernet Sauvignon Tinto 2021

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

Marguerite Cabernet Sauvignon Tinto 2021

Características: Cor rubi brilhante. Em primeiro plano nota-se pimenta fresca e tomilho com um fundo sutil de tabaco e baunilha. Ao paladar revela boa estrutura de taninos e volume, com final em que a baunilha se reafirma, proveniente do amadurecimento em carvalho.

Harmonize com

  • CarnesCarnes

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Inspira Vinhos

Teor Alcoólico

13,3%%

Descanso

N/C. min

Tempo de Barrica

6 meses em barricas de carvalho. meses

Temperatura

14ºC °C

Uva/Corte

  • Cabernet Sauvignon

Sobre o produto

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Bodega & Viñedos Marguerite

Classificação Legal: I.P. Mendoza

Uvas: Cabernet Sauvignon (Vinhedos de 38 anos)

Álcool: 13,3%

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho.

Safra: 2021

Harmonização: Carnes vermelhas, polenta mole com ragu de costela, rabada com agrião.

Temperatura: Servir a 14°C.

Guarda: 5 Anos.

História

Produtor: A família Buchaillot é originária da província de Córdoba. Em 2014 iniciaram as suas atividades vitivinícolas em Mendoza ao adquirir uma propriedade com vinhedos de bonarda e syrah. Atualmente envasam 60 mil garrafas ao ano sob a marca The Wine Plan.

Vinificação: A fermentação é realizada em pequenos tanques de concreto, maceração durante 10 dias, prensagem suave das uvas, fermentação malolática espontânea e posterior amadurecimento em carvalho por 6 meses, clarificação suave sem filtragem, engarrafado em fevereiro de 2020.

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