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Marquês de Marialva Blanc de Noir 2011

Um espumante safrado, feito por um produtor considerado “Top 100 do Mundo”.

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Características

Sobre o produto

Feito 100% da uva Baga, nativa da região da Bairrada, este é um blanc de noir, um espumante de cor branca elaborada de uva tinta.

Um espumante de corpo médio sem exuberância de fruta, este achado é mineral, sóbrio, fresco. Oferece boa acidez, toques cítricos, aromas de brioche, fruta de caroço ainda não madura e um toque de amêndoa crua.

Feito pelo método clássico (champenoise) com a segunda fermentação dentro da garrafa. Ideal para servir com ostras ou peixes brancos.

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História

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