Sobre o produto

Cremoso e intenso, este é um Porto Tawny assinado pelo renomado Álvaro van Zeller.

Um blend de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão ao melhor estilo Tawny, sedoso, complexo e intenso, com a marca do tempo e da barrica de carvalho.

As uvas são provenientes das quintas da empresa Quinta do Saião e Quinta de Zom, com 220 hectares e 200 hectares, respetivamente.

As uvas são cortadas dos cachos à mão, colhidas em pequenos cestos e entregues na Quinta. Com cerca de 100-120 g/l de açúcar residual, o vinho fermentado é drenado de suas peles e engaços e é fortificado com brandy espanhol.

Após a vindima, o vinho permanece na vinícola ou na adega do Douro, onde é deixado a decantar até à primavera do ano seguinte antes de ser levado para as caves de Vila Nova de Gaia, junto ao Porto e junto à costa atlântica para ser amadurecido, misturado e engarrafado.

O Menéres Porto Tawny 10 Anos é pacientemente amadurecido por 10 anos em barricas de carvalho, misturado para obter o estilo da casa e engarrafado.

Em taça, apresenta uma cor linda âmbar com reflexos dourados. Em nariz, traz muita complexidade, com aromas de nozes, frutas secas, damasco, doces árabes, tâmara, mel, e especiarias.

Na boca é uma explosão de sensações,muito cremoso e envolvente, repete as notas do nariz, é incrível. Harmoniza bem com sobremesas à base de nozes e frutas secas, e também vai bem com queijos cremosos, como Roquefort e Gorgonzola.