Sobre o produto

A linha Ándica, da Miguel Torres, é elaborada com o propósito de honrar a expressão e a biodiversidade chilena, país que acolheu a vinícola e sua família há 40 anos.

São vinhos 100% orgânicos (com certificação), de vinhedos que vão do norte até a Patagônia, cultivados com uma filosofia que respeita o ecossistema e também leva em consideração toda a mudança climática pelo qual o planeta está passando.

Em taça, é de cor vermelho cereja bem escuro e apresenta notas de frutas vermelhas e pretas bem maduras, como cereja, framboesas, amora e ameixas, além de aromas florais muito sedutores.

Já em boca os aromas se confirmam, mesclados a um final de notas balsâmicas e especiarias picantes. Elegante e com fruta madura em abundância, acidez extremamente refrescante e taninos aveludados, este tinto tem um final prolongado e persistente.

50% deste vinho ainda estagiou em barricas de carvalho francês de terceiro uso por 8 meses, o que lhe aportou excelente estrutura e também toda a sua longevidade.

E por falar em longevidade, se bem armazenado na adega, esse vinho ainda continuará evoluindo pelos próximos 5-7 anos.

Vai bem com um delicioso e simples filé mignon com molho chimichurri e batatas bravas com alecrim. Para uma opção vegetariana, recomendamos uma massa ou risotto ao funghi.