O Assobio é um vinho moderno e elegante, que define bem a filosofia da Quinta das Murças, que busca trazer versões frescas, aromáticas e elegantes de vinhos elaborados com as castas nativas durienses.

Esse tinto é uma excelente escolha do Douro e uma bela porta de entrada aos vinhos de Quinta das Murças, produtor de elite da região.

Feito com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca de vinhas de 20 anos, apenas 10% do blend passa 6 meses envelhecendo em barris de carvalho. Isso resultou em um vinho jovem e frutado, mas com ótima estrutura e certa complexidade.

Na taça se mostrou vermelho escuro, com aromas de frutas vermelhas fresca, violetas, amoras e um toque de groselha.

Em boca é sedoso, fresco e elegante. Tem taninos finos, bastante fruta, toques de especiarias como cardamomo, leve baunilha e uma acidez vivaz!

Perfeito para compor a mesa, vai bem com cordeiro na brasa ou um suculento cheeseburger gourmet.