Sobre o produto

Quando Giuseppe Miolo chegou ao Brasil, ele comprou o seu primeiro pedaço de terra, o Lote 43, região que hoje está localizada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Para homenagear o patriarca e fundador da vinícola, a Miolo criou o Lote 43, um tinto emblemático que carrega a história de uma família em seu nome. Elaborado com as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, o Lote 43 tem a assinatura do enólogo Adriano Miolo. Um vinho que passou pela fermentação alcoólica e malolática espontânea. Seu amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses e após engarrafamento o vinho foi conservado nas caves da Vinícola Miolo até ser comercializado. O Lote 43 2020 é um vinho de cor rubi intenso e profundo. No nariz tem elevada intensidade aromática, revelando ameixa, tabaco, trufas, cacau, cravinho e elegantes aromas terciários. Em boca tem volume, taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e equilíbrio. Todo o requinte e o caráter complexo de aromas e textura, pede pratos igualmente sofisticados. Promete ficar harmonioso com tábua de embutidos e queijos duros, carnes vermelhas e de caça e molhos bem encorpados. Tente combiná-lo com um bom churrasco gaúcho, ou pratos como bife de ancho e batatas assadas, picanha assada na crosta de sal grosso acompanhado de arroz de amêndoas.