Sobre o produto

O Single Vineyard é um vinho de vinhedos únicos: o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Riesling Johannisberg, casta mais conhecida por Riesling Renano, deve o seu nome ao Schloss Johannisberg, castelo alemão da região do Rheingau que desde 1720 cultiva exclusivamente Riesling. A singularidade deste Riesling Johannisberg provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos da Almadén. O vinhedo que faz o Riesling foi plantado em 1978 na região gaúcha da Campanha Central. Trata-se de uma raridade líquida e antiga, muito típica, delicada, fina, com muito perfume e acidez vívida. Aroma de fruta de polpa branca, com lembranças florais. Em suma, um nariz que remete a coisas boas, felizes. Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco. Visual límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados. Aroma de fruta de polpa branca, com lembranças florais. em suma, um nariz que nos remete a coisas boas, felizes. Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco. Acompanha de forma magistral pratos como saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, Minas ou do tipo ricota, cottage e mozzarella de búfala. 90 Pontos - Alykhan Karim