Sobre o produto

Os vinhos do Marcelo Miras sempre são excelentes. A safra 2020 deste Pinot Noir foi um vinho muito procurado entre nossos clientes, agora a versão da 2021 entrega tanto quanto o vinho anterior, talvez ainda mais!

Foi nascido e elaborado na Patagônia, uma das regiões mais promissoras para a produção da Pinot Noir, devido às noites frescas e dias quentes de verão, assim como as placas minerais nos solos, únicos na Argentina.

O rótulo é bonito, de bom gosto. Ao abrir a garrafa percebemos aromas terrosos de floresta e grafite, fruta vermelha não madura e cereja azedinha. Em boca ele remete muito mais a Borgonha do que o Novo Mundo, um vinho tão cheio de frutas vermelhas, como cerejas e cranberries, quanto sabores terrosos e minerais, levemente picante, com corpo leve e uma excelente evolução na garrafa.

Ainda jovem, este vinho certamente pode ser aproveitado agora, porém vai evoluir nos próximos anos na adega. Não foi filtrado, para manter a essência.

Para harmonizar com atum selado ou risotto de funghi porcini.

93 Pontos - Vinous

“ O Pinot Noir Jovem 2021 mistura uvas de um vinhedo de pergola em Mainqué - muito incomum entre os Pinot Noirs - com outras de vinhas treinadas em estacas em Guerrico, Río Negro. Cereja em tom vermelho em taça. O nariz complexo e em camadas apresenta atraentes notas de cereja ácida, terra e cogumelos, com nuances de chá preto. Na boca, a tensão é suave com boa frescura e taninos delicados que canalizam a fluidez vibrante. Um vinho de muitas partes, puro, sabor consumado e final de morango.”

90 Pontos - Guia Descorchados

“Rica expressão de Pinot Noir, este apresenta fruta vermelha madura muito expressiva, com notas de especiarias e tons herbais que complementam e conferem complexidade a um vinho suculento, muito fresco, simples e direto.”

90 Pontos - Tim Atkin