Sobre o produto

Uma das regiões mais austrais do mundo do vinho, a Patagônia vem surpreendendo o mundo nos últimos vinte anos com singulares expressões de brancos e tintos.

O genial enólogo Marcelo Miras, que chegou à Patagônia ainda em 1990, é um dos protagonistas dessa expansão extraordinária. Com passagens pela Humberto Canale e Bodega del Fin del Mundo, lançou seu próprio vinho em 2005. E não parou mais.

Este Pinot Noir reflete com incrível tipicidade seu terroir. Um tinto que amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, com mais 6 meses de descanso na adega antes de ser comercializado. Minúscula produção: apenas 1.200 garrafas.

No nariz, um vinho rico em aromas de morango, framboesa e cereja, alcaçuz, eucalipto e baunilha.

Em boca é denso e sedoso, bem equilibrado entre taninos, acidez e corpo. Um Pinot Noir no auge da sua expressão, que instiga com notas minerais e terrosas e um delicioso e longo final de boca que remete a chocolate ao leite. Incrível!

Harmoniza muito bem com excelente companhia, risoto de funghi, legumes na brasa e polenta com ragú de calabresa.