Este lindo vinho é elaborado a partir das castas Antão Vaz, Roupeiro, Perrum uvas típicas da região de Alentejo.

A disposição das vinhas em solos de natureza granítica/xistosa e estrutura franco-argilosa, aliadas a uma excelente safra no ano de 2019 e a utilização de práticas sustentáveis, tais como a abolição do uso de pesticidas e herbicidas, possibilitaram um vinho fresco, equilibrado e surpreendente complexo.

Ao degustarmos, percebemos em taça, cor citrina e aspecto cristalino e no nariz percebemos aromas refrescantes e cítricos, com notas de fruta branca madura.

Na boca, sentimos fruta de caroço maduro e nuances cítricos com um belo equilíbrio e final longo e elegante.

Sugerimos harmonizá-lo com uma bela massa tipo fusilli com pesto de manjericão, carne branca como lombo de porco ou peixes magros.

O vinho Monte Velho, safra 2015, foi aclamado com 91 Pontos (gold) pela 100 Top Values de 2016 Mundus Vini. Apesar desta nova safra ainda não ter sido avaliada pelos críticos, nos leva a entender onde este Monte Velho 2019 poderá chegar.