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Odfjell Ancla Reserva Cabernet Sauvignon/Syrah Blend 2018 (Orgânico/Biodinâmico)

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Odfjell Ancla Reserva Cabernet Sauvignon/Syrah Blend 2018 (Orgânico/Biodinâmico)
Fresco e complexo ao mesmo tempo, ótimo para acompanhar pratos encorpados e temperados.

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Características

Sobre o produto

O Ancla Reserva Blend é feito com 50% de uvas Cabernet Sauvignon e 50% Syrah, provenientes de vinhedos certificados orgânicos.

Os vinhedos de onde saem as uvas dessa linha também seguem os importantes pilares biodinâmicos. Todo o processo de produção é pensado no meio ambiente e na expressão da fruta e do terroir, e apenas leveduras nativas da região são usadas em sua fermentação.

De linda coloração granada, é um vinho muito fresco e com fruta abundante. Um blend de frescor e complexidade.

No nariz, sentimos aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos, amoras e framboesas e também toques florais. Em boca apresenta taninos suaves e acidez média.

Ótimo para encarar pratos mais exóticos da gastronomia libanesa, como kafta, cordeiros assados e falafel.

História

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Curador(a)

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