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Um Cabernet Sauvignon que representa muito bem a soberania desta casta no terroir do Valle del Maipo, com excelente concentração de fruta, complexidade e elegância. Elaborado pela consistente e admirada Odfjell, velha conhecida da curadoria Sonoma.
Orzada é um termo náutico que quer dizer “navegar contra o vento”. Este conceito reflete a paixão da vinícola por inovação e grandes descobertas. E assim são seus vinhos: aventureiros, intensos de aromas e sabores, orgânicos ou biodinâmicos.
Perfeita combinação entre fruta e madeira, 50% deste tinto é amadurecido por 10 meses em barricas de carvalho francês. O Resultado? Um Cabernet com ótima presença em boca e super equilibrado.
Seus aromas bem presentes expressam frutas negras e vermelhas, como mirtilos e morangos maduros, com especiarias, um leve toque herbáceo, chocolate amargo e café.
Em boca, a agradável experiência continua muito bem mediada pela concentração de frutas e um toque de chocolate. Os taninos e acidez estão em pleno acordo e entregam maciez e deliciosa suculência, com prolongado final.
Um Cabernet Sauvignon de excelente qualidade dos aromas ao final de boca. Completo e delicioso!
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, ossobuco e arroz de pato.
92 Pontos - Descorchados
90 Pontos - James Suckling - “Apresenta aromas ricos em frutas mais escuras, com um tratamento de carvalho bastante ousado, adicionando complexidade de especiarias e tostados, além de firmar os taninos no final. De uvas cultivadas organicamente. Beba ou guarde”.
Curador(a)
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