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Odfjell Orzada Malbec 2018 (Orgânico)

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Odfjell Orzada Malbec 2018 (Orgânico)
Elegante e super equilibrado, um Malbec do frio, orgânico e assinado pela Odfjell.

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Sobre o produto

Um Malbec que mostra a complexidade desta casta para além das fronteiras de Mendoza. Elaborado premiada Odfjell, velha conhecida da Curadoria Sonoma.

Orzada é um termo náutico que quer dizer “navegar contra o vento”. Este conceito reflete a paixão da vinícola por inovação e grandes descobertas. E assim são seus vinhos: aventureiros, intensos de aromas e sabores, orgânicos ou biodinâmicos.

Quando degustamos este tinto uma impressão foi compartilhada: “Um Malbec do frio?” Sim! O terroir do Valle de Lontué, em Curicó, tem um microclima perfeito para o lento amadurecimento da fruta. Com isso, adquire boa concentração, ótima acidez e esbanja elegância!

A começar por seus aromas, com frutas negras, mirtilos e um leve herbáceo. Seu estágio em carvalho francês foi primoroso, garantindo equilíbrio e a plena expressão de sua essência. Por cerca de 10 meses, 18% do vinho barricas novas e 40% em barricas de segundo e terceiro uso.

Em boca é um vinho super macio e suculento! Mas sem pesar, sabe? Os taninos estão bem domados e a acidez conduz muito bem a experiência, com mais frutas e chocolate amargo. Lindo final! Realmente ficamos impactados com o estilo mais elegante deste Malbec.

Harmoniza perfeitamente com música ambiente e uma refeição tranquila, com carnes e aves grelhadas, massas recheadas e um risoto de shitake e shimeji.

92 Pontos - James Suckling - “Tem uma variedade muito atraente de framboesas e amoras maduras, emolduradas em carvalho levemente picante. O paladar é fresco e suculento e saboroso de frutas azuis e roxas. Corpo médio. Acabamento brilhante. De uvas cultivadas organicamente. Beba nos próximos quatro anos.”

91 Pontos - Sonoma

90 Pontos - Descorchados

História

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