Vinhos naturais são verdadeiras jóias. Elaborados em poucas quantidades, são esforços de mínima intervenção na vinificação e uso mínimo de conservantes.

Apenas 2.600 garrafas deste vinho foram feitos, a partir de uvas orgânicas, cultivadas em Mendoza, San Martín e Montecaseros. O blend foi feito de cepas ancestrais da Argentina: 50% Criolla Grande, 25% Moscatel Rosado, 13% Pedro Jimenez e 12% Torrontes.

Turvo em taça como é costume com os vinhos naturais (não filtrados), no nariz percebemos aromas de kombucha, fruta amarela doce, goiaba branca, flor branca e casca de laranja. Os aromas são complexos e intrigantes.

Em boca oferece boa acidez, sabores de amêndoas crus, fruta cítrica, a mesma goiaba branca que sentimos nos aromas, jambu, também nuances amanteigados.

Um excelente escolha para quem conhecer vinhos novos e empolgantes! Um favorito nos cardápios dos restaurantes mais “hipsters” de São Paulo e Rio de Janeiro.

Servir com uma salada de queijo de cabra, um filet de pescada branca com limão e sobrecoxa de frango Korin assado com sal grosso e um pouco de alecrim.