Sobre o produto

Vinhos naturais são verdadeiras jóias. Normalmente são engarrafados em poucas quantidades, são os esforços de mínima intervenção na vinificação e uso mínimo de conservantes.

Os vinhos da Paso a Paso não fogem à regra e a sua produção gira em torno de 3.000 garrafas por safra, apenas, entre as variedades Malbec e Bonarda.

Este blend tinto de uvas cultivadas organicamente é composto por 50% Bonarda e 50% Malbec e virou um dos nossos ‘naturebas’ favoritos!

No nariz traz deliciosos aromas de ervas frescas como tomilho e alecrim, um pouco de especiarias, como pimenta rosa e uma sutil salinidade, que é parte da identidade deste tinto.

Em boca é sensacional! Um veludo. Começa já totalmente redondo, com acidez e taninos perfeitamente equilibrados. Tem corpo médio para encorpado, com belíssimas notas de frutas pretas como amoras e jabuticabas bem maduras e um final de boca meio rústico, mas muito prazeroso.

Paso a Paso Blend Tinto é um vinho muito diferente, disruptivo, elaborado através de métodos ancestrais de vinificação. É muito expressivo, nos conta a história de seu terroir e nos permite entender o grande potencial que têm os vinhos naturais.

Recomendamos harmonizá-lo com canapés de queijos duros como grana padano ou um delicioso filé mignon.