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Paso a Paso Vino de Garage Blend Tinto 2018 (Orgânico/Natural)

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Paso a Paso Vino de Garage Blend Tinto 2018 (Orgânico/Natural)
Lindo blend natureba de Malbec e Bonarda de Mendoza, um vinho bem diferentão e surpreendente.

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Características

Sobre o produto

Vinhos naturais são verdadeiras jóias. Normalmente são engarrafados em poucas quantidades, já que para garantir a qualidade da elaboração de um vinho tão sensível e volátil não se pode abrir mão da produção artesanal.

Os vinhos da Paso a Paso não fogem à regra e a sua produção gira em torno de 3.000 garrafas por safra, apenas, entre as variedades Malbec e Bonarda.

Este blend tinto natureba, composto por 50% Bonarda e 50% Malbec é uma delícia!

No nariz traz deliciosos aromas de frutas vermelhas, suco de framboesas, cerejas e amoras bem maduras, com notas que remetem a xarope de cereja e uma sutil salinidade. Também traz aromas de especiarias como pimenta preta recém moída.

Em boca é muito gostoso! Bastante equilibrado, tem um final de boca meio azedinho e taninos rústicos, ainda verdes.

Um dos nossos naturebas favoritos! Paso a Paso Blend Tinto é um vinho muito diferente, disruptivo, que nos lembrou bastante às primeiras safras que recebemos do Cacique Maravilla Pipeño, uma obra de arte chilena natureba e grande Best Seller da Curadoria Sonoma.

Recomendamos harmonizá-lo com canapés de queijos duros como grana padano ou um delicioso filé mignon.

História

foto do curador

Curador(a)

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