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Gragnano Penne Lisce Al Limone N° 948

Da mais tradicional cidade italiana das massas, o Penne ao Limone leva o suco do famoso limão de Sorrento na sua receita.

Gragnano Penne Lisce Al Limone N° 948

Da mais tradicional cidade italiana das massas, o Penne ao Limone leva o suco do famoso limão de Sorrento na sua receita.

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Sobre o produto

O Penne al Succo di Limone da Gragnano leva um ingrediente muito valioso na massa: o suco do Limoncello di Sorrento IGP. Cultivado na região da Península de Sorrento, cidade costeira no sudoeste da Itália, esse limão amarelo é rico em óleos essenciais, o que lhe confere sabor e perfume únicos. Um limão tão especial, que ganhou sua própria indicação geográfica protegida, o Sorrento IGP.

Além disso, este Penne de grano duro, mais estreito do que os que encontramos aqui no Brasil, é Trafilata Al Bronzo, expressão que indica que a massa é trefilada em máquinas de bronze (as mais tradicionais que existem para a produção de massas secas). O resultado é uma massa com textura única, mais rugosa e porosa, que retém muito mais o molho e seus temperos.

O Penne al Succo di Limone é o protagonista da sua receita! Harmonize seu prato com um brancos leves, como um refrescante Sauvignon Blanc, ou até mesmo com um Chardonnay de menos corpo, que não passe por barrica.

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