PERUZZO CHARDONNAY 2023

Campanha Gaúcha, Brasil
Campanha Gaúcha, Brasil

PERUZZO CHARDONNAY 2023

Um vinho jovem repleto de sabores, que teve uma breve passagem por Barrica de Carvalho Francês durante sua fermentação.

Aromas de frutas brancas cítricas e tropicais, como maçã verde e pêssego branco.

Harmonize com

  • AvesAves
  • Comidas AsiaticasComidas Asiaticas
  • Comida JaponesaComida Japonesa
  •  Comidas Asiaticas Comidas Asiaticas
  • Frutas secasFrutas secas
  • Frutos do marFrutos do mar
  • MassasMassas
  • PeixesPeixes
  • PizzasPizzas
  • QueijosQueijos

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Vinícola Peruzzo

Teor Alcoólico

13,5%%

Temperatura

6 °C °C

Uva/Corte

  • Chardonnay

Sobre o produto

A Vinícola Peruzzo está sediada na cidade de Bagé-RS, coração da Campanha Gaúcha. Produzindo vinhos de alto padrão há cerca de 20 anos, em vinhedos próprios dispostos em sua quinta de 195 ha que fica há poucos metros das ruínas do lendário Forte Santa Tecla.

A Safra 2023, foi caracterizada por um baixo índice pluviométrico, o que levou à uma maturação plena dos cachos fazendo com que esse vinho seja mais intenso em cor e aromas.

Percepções dos Enólogos: Notas cítricas e tropicais como maçã verde, abacaxi e pêssego de polpa branca são notáveis pela sua complexidade. Em boca sua acidez revela seu grande frescor e harmoniza com o álcool, trazendo refrescância, complexidade e maciez ao ser degustado.

História

A Região da Campanha, é onde foi registrada oficialmente a 1ª Vinícola do Brasil. 

Situada no Oeste do Rio Grande do Sul, é uma região caracterizada pelos campos em larga escala, o chamado Pampa Gaúcho. 

Climatologicamente, é uma região que costuma ter climas bem definidos, um inverno rigoroso e um verão seco e intenso. Que proporcionam vinhas vigorosas e uvas com maior maturação. 

Essas condições de clima, aliadas ao solo mais argiloso e profundo da região, tornam o Terroir da Campanha excelente para Vinhos Tintos, proporcionando-lhes excelente perspectivas de guarda. E aos Vinhos Brancos, promove uma maior complexidade de aromas, produzindo vinhos mais persistentes em boca e com maior longevidade.

A Vinícola Peruzzo possui, em seu subsolo, sua Cave onde os vinhos são amadurecidos e os espumantes trabalhados em temperatura e umidade constantes naturalmente graças à proteção natural das suas paredes intrincadas no Terroir da Campanha. 

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