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Sottano Malbec 2019
Sottano Malbec 2019
Um Malbec com a cara da Argentina: intenso, com aroma e paladar de fruta vermelha
Harmonize com
Carnes
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
8 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
O Malbec é um símbolo argentino. Os “hermanos” são responsáveis, atualmente, pela elaboração de alguns dos Malbecs mais vendidos no mundo. Nas terras do Novo Mundo, essa uva francesa ganhou características únicas por causa da combinação perfeita de clima, solos e de altitude. Entre elas, cor intensa, sabor intenso e muita fruta vermelha no nariz e boca.
Sabendo do potencial argentino para elaborar essa variedade, a vinícola Sottano, distribuiu seus vinhedos na região de Mendoza, nas áreas de Luján de Cuyo e do Valle del Uco. Dessa região de altitude, é que são plantadas as uvas para elaborar o Sottano Malbec 2019.
Com passagem em barrica de carvalho, este vinho apresenta cor vermelho intenso na taça. No nariz apresenta aromas de frutos vermelhos, como cereja e framboesa, acompanhadas por chocolate e baunilha com um toque de madeira. Em boca, tem taninos redondos e elegantes.
Um ótimo vinho para acompanhar carnes, carnes de caça e charcutaria. Harmoniza perfeitamente com bife ancho na parrilla com legumes assados.
História
Em 1890 Don Fioravante Sottano chegava da Itália para morar em Mendoza, virando um percursor na produção, na promoção e na exportação dos vinhos na região de Cuyo. A sua paixão pelo vinho foi retomada em 1998 pelo seu neto Ricardo Sottano quem tem sabido transmitir esse legado aos seus filhos Diego, Pablo e Mauricio. Em 2016 a família Vicentin adquire esta Vinícola para continuar e fazer crescer ainda mais a produção dos vinhos de alta gama.
A vinícola Sottano está localizada numa das regiões mais exclusivas de Mendoza para o cultivo de uvas de alta qualidade. Fica a 30 km da cidade de Mendoza pelo caminho ao Chile, conta com uma vista panorâmica incrivelmente majestosa da Cordillera de los Andes.