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7 COLORES RESERVA CARMÉNÈRE CINSAULT 2019
7 COLORES RESERVA CARMÉNÈRE CINSAULT 2019
Expressivo e sedutor, um blend disruptivo assinado pelo enólogo Rodrigo Moletto. Linda descoberta!
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
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Pizzas
Aves
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
8 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
CarmenèreCinsaultSobre o produto
Inusitado, expressivo e sedutor, assinado pelo disruptivo enólogo Rodrigo Moletto, criador da linha 7Colores (Grupo Morandé). Linda descoberta!
Um convite para “ir além dos sentidos”, inspirado em uma pequena ave endêmica do Chile, única no mundo com sete cores em sua plumagem, que nos presenteia com inusitados blends de variedades clássicas de Bordeaux com castas ancestrais chilenas.
Um Blend de Carménère (94%), com uma pitada de Cinsault (6%), colhidas em momentos distintos para assegurar a perfeita maturação de cada cepa, este tinto amadureceu por 6-8 meses em barricas de carvalho.
De intensa coloração púrpura, oferece ao olfato aromas de cereja preta, especiarias, páprica, ervas secas e um sedutor toque terroso.
Em boca preenche o palato com exuberante concentração de fruta madura, notas tostadas e chocolate amargo. Justo equilíbrio entre médio corpo, taninos macios e acidez na medida. Delicioso! Harmoniza muito bem com amigos e churrasqueira, fraldinha grelhada e chimichurri, embutidos ibéricos, cogumelos e legumes na brasa.
História
Inspirado em uma pequena ave endêmica do Chile, única no mundo com sete cores em sua plumagem, o enólogo Rodrigo Moletto, criou uma linha com a qual busca quebrar paradigmas e criar blends inovadores e provocativos que não seguem padrões estabelecidos.
Um convite para “ir além dos sentidos”, em inusitados encontros de variedades clássicas de Bordeaux com castas ancestrais chilenas, promovidos pela Viña 7Colores, pertencente ao renomado grupo Morandé.