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99 ROSAS VIOGNIER CHARDONNAY 2022
Das terras de Don Quijote, este branco espanhol orgânico, combina sutil untuosidade com frescor da fruta. Delicioso!
Peixes
Vegetarianos
Inspiração para Miguel de Cervantes criar Don Quijote, a região de Castilla La Mancha combina horizontes, tintos, brancos e rosés entre os mais consumidos na Espanha e no mundo.
Elaborado pela talentosa e premiada enóloga Ruth Fernández, este blend de Chardonnay (70%) e Viognier (30%), proveniente de agricultura orgânica, reflete perfeitamente a identidade de seu terroir.
De cor amarelo dourado, expressa instigantes aromas de pêra madura, lima da pérsia e nuances florais.
Com corpo médio para leve, combina uma delicada untuosidade com frescor da fruta. Um branco coringa, para ter sempre por perto. Delicioso!
Versátil e gastronômico, combina com peixes e frutos do mar, saladas com queijo e embutidos ibéricos.
Com adega sediada em Cuenca, na região vinícola de Castilla La Mancha, e escritório central em Madrid, o Domínio de Punctum é formado por uma equipe jovem, dinâmica e desbravadora. Elabora tintos, brancos e rosés que refletem a identidade de seu terroir, exportando para diversos países do mundo. Uma das características mais emblemáticas da bodega é o compromisso com a agricultura orgânica e biodinâmica, em constante desenvolvimento.
