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ALBERT BICHOT DOMAINE HAUT DE VALENT CHARDONNAY 2019
ALBERT BICHOT DOMAINE HAUT DE VALENT CHARDONNAY 2019
Experimente um Chardonnay do Languedoc feito por um dos grandes vinhateiros da Borgonha, Albert Bichot. Ele tem classe e elegância, além de muita personalidade!
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
DESCANSO
10 MINTEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
Foi no alto do Vale da Gardie, no Languedoc-Roussillon, que nasceu este belo Chardonnay, assinado por Albert Bichot, um dos grandes produtores da Borgonha.
E ele reúne características dos vinhos das duas regiões: é fácil de beber e agradar, mas extremamente elegante e classudo.
O vinho tem cor esverdeada intensa, indicando que este é um Chardonnay que não passou por carvalho. É repleto de fruta madura no nariz - abacaxis e maracujás, sobretudo - e toques herbáceos que lembram tomilho.
No paladar, é mais sóbrio. Tem a presença marcante de limão e outras frutas cítricas, equilibrando a intensidade da fruta madura. A acidez mineral empresta ainda mais frescor ao vinho e garante final prolongado e extremamente elegante.
Perfeito quando acompanhado de uma quiche de alho poró, de uma cestinha de camarão com abóbora ou de caranguejo.
História
A Domaine de Valent está localizada no Vale da Gardie, no Languedoc-Roussillon, sul da França. Seus 50 hectares de vinhedos estão em solos argilosos e calcários, e nas maiores altitudes do vale, fazendo com que as uvas sejam agraciadas com o imponente vento do Mediterrâneo e com que tenham frescor excepcional para os vinhos da quente região. Hoje, a vinícola faz parte do grupo administrado por Albert Bichot, um dos grandes produtores da Borgonha.