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Albino Rocca Barbera 2015
Albino Rocca é uma vinícola que há quatro gerações se destaca pela extrema qualidade de seus Barbarescos. Como quase todos os produtores da região, também produz Dolcetto e Barbera. Gostamos muito desse Barbera. Entrega toda a tipicidade da uva: é jovial, frutado e leve. Porém oferece uma elegância e sedosidade que eleva ele dos Barberas comuns. Sua cor é vermelho rubi, no nariz oferece mineralidade e aromas de frutas vermelhas escuras, cereja e framboesa. Couro jovem faz presença. Em boca é macio e leve com boa acidez, toques cítricos, lembranças de amoras. Com o passar de tempo vai se abrindo. Um vinho sútil, sem madeira (passagem de 6 meses em inox), destaca a qualidade da fruta. Muito gostoso. Para harmonizar com lasanha de berinjela, penne al pomodoro, ou um stir fry de legumes variados na panela wok. 90 Pontos - Wine Spectator 90 Pontos - Revista Adega
Albino Rocca é uma vinícola que há quatro gerações se destaca pela extrema qualidade de seus Barbarescos. Como quase todos os produtores da região, também produz Dolcetto e Barbera.
Gostamos muito desse Barbera. Entrega toda a tipicidade da uva: é jovial, frutado e leve. Porém oferece uma elegância e sedosidade que eleva ele dos Barberas comuns.
Sua cor é vermelho rubi, no nariz oferece mineralidade e aromas de frutas vermelhas escuras, cereja e framboesa. Couro jovem faz presença. Em boca é macio e leve com boa acidez, toques cítricos, lembranças de amoras. Com o passar de tempo vai se abrindo.
Um vinho sútil, sem madeira (passagem de 6 meses em inox), destaca a qualidade da fruta. Muito gostoso. Para harmonizar com lasanha de berinjela, penne al pomodoro, ou um stir fry de legumes variados na panela wok.
90 Pontos - Wine Spectator
90 Pontos - Revista Adega
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