Altar Uco Edad Media Blend Blanco 2018

Os irmãos Michelini, renomados produtores da região de Gualtallary, em Mendoza, têm praticamente completa liberdade quando se trata de fazer vinhos, já considerados entre os melhores enólogos do país por sua experiência à frente da Zorzal e da Passionate Wines. Seus vinhos, são preciosos retratos do lugar, todos feitos com mínima intervenção, tanto complexos quanto muito fáceis de beber. Os vinhos Edad Media são “os vinhos da casa”, que mais identificam a vinícola e o enólogo Juan Pablo Michelini (Juanpi) está à frente desta linha que expressa uma sofisticação infrequente que muda com os anos, e que transforma o vinho com o armazenamento. Este belíssimo blend, é composto por 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc e 10% Sauvignon Blanc e amadurecido em barricas de carvalho francês de 500 litros, durante 12 meses. Em taça, reluz a cor amarelo médio brilhante. No nariz, entrega uma mineralidade instigante, com um toque de cremosidade. A acidez brilha intensamente na boca e se integra com sabores de goiaba branca, um toque de mel e uma sutileza floral. É suculento e ao mesmo tempo delicado, complexo e elegante e no final traz uma longa persistência e um toque salino que remete à Palomino Fino. Um vinho singular, complexo, que convida a apreciá-lo em seu apogeu, apesar de sua juventude. Mas o tempo o levará a expressões mais sutis e complexas. Pode ser guardado por mais de 10 anos Michelini sugere harmonizar este branco com pães doces com molho de limão ou com ostras. 98 pontos - Descorchados 95 pontos - Tim Atkin 93 pontos - Robert Parker -” Expressivo e aromático, no nariz, é duro e ligeiramente redutor, adorei. O vinho desenvolveu uma fina camada de leveduras, e o efeito é muito sutil, mas eleva o vinho e não assume o seu caráter. Na boca é austero e mineral, com alguns taninos farináceos e um final macio e saboroso”. 93 pontos - Vinous Foram produzidas apenas 5.500 garrafas, e um pequeno lote foi importado para o Brasil.

Conheça outros rótulos de Vinho Branco.