menuLogo Sonoma Market
Icone de localização
Enviar ParaEndereço
Icone de usuario
Cadastre-se ouMinha Conta
Meu CarrinhoMini cart

ALTERRA GRAN RESERVA CARMÉNÈRE 2021

Aconcágua,Chile
Aconcágua,Chile

ALTERRA GRAN RESERVA CARMÉNÈRE 2021

Carménère chileno do Aconcágua, gran reserva da Viña San Esteban, com grande presença do envelhecimento em barrica.

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • ÁrabeÁrabe
  • QueijosQueijos

Avise-me

TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

14.50%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

12 MESES
DESCANSO

DESCANSO

30 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

18.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

Carmenère

Sobre o produto

Alterra é uma linha assinada pela Viña San Esteban, que reflete a intensidade e a pureza do Vale Central.

A altitude, os dias quentes e a brisa fresca dos Andes são o segredo para a elegância dos vinhos do Valle de Aconcagua.

Este tinto foi feito com 100% Carménère e assinado por Horacio Esteban, renomado enólogo com experiência em Bordeaux e na Califórnia.

Colhido manualmente e fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (28ºC), o vinho é macerado durante 20 dias e depois envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho de 225 litros (70% francês e 30% americano). As garrafas repousam ainda por 3 meses na adega antes de comercializado.

Sua coloração rubi terroso, com nuances amarronzadas, indica a ação da barrica, que se mostra ainda mais no nariz, com a madeira bem presente nos aromas primários.

Em boca, seus taninos estão bem presentes, com acidez muito perceptível, dulçor de madeira velha e de alcaçuz.

Cai bem com um prato árabe, como um arroz de cordeiro com lentilhas.

História

Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.

Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.

Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da California, como a Chalone Vineyards.

Cadastre-se para receber nossas novidades, promoções e ofertas, e ganhe descontos exclusivos.