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Aresti Trisquel Grand Reserva Sauvignon Blanc 2017
Este vinho vem do abençoado Valle de Curicó, "águas escuras", em dialeto mapuche. O rio nasce na altitude da Cordilheira dos Andes e atravessa o Chile até o Pacífico. Neste caminho serpenteia entre os vinhedos e é fundamental para a sobrevivência das videiras, algumas com mais de 100 anos. A parceria entre o enólogo chef Jon Usabiaga e o engenheiro agrônomo Marcelo Lorca gerou uma das vinícolas mais interessantes do momento em todo o Valle Central, a Aresti. Este lindo Sauvignon Blanc é um verdadeiro caleidoscópio de aromas deliciosos: zaatar, jalapeño, casca de laranja, menta fresca. O sabor agrada de imediato: acidez de fruta fresca, corpo leve e persistente nos aromas cítricos. Levou 92 pontos do Guia Descorchados que o destaca como "lindo do início ao fim". Também arrancou 90 pontos do Tim Atkin. Este é um vinho para uma boa frigideira de frutos do mar salteados com alho.
Este vinho vem do abençoado Valle de Curicó, águas escuras, em dialeto mapuche. O rio nasce na altitude da Cordilheira dos Andes e atravessa o Chile até o Pacífico.
Neste caminho serpenteia entre os vinhedos e é fundamental para a sobrevivência das videiras, algumas com mais de 100 anos.
A parceria entre o enólogo chef Jon Usabiaga e o engenheiro agrônomo Marcelo Lorca gerou uma das vinícolas mais interessantes do momento em todo o Valle Central, a Aresti.
Este lindo Sauvignon Blanc é um verdadeiro caleidoscópio de aromas deliciosos: zaatar, jalapeño, casca de laranja, menta fresca. O sabor agrada de imediato: acidez de fruta fresca, corpo leve e persistente nos aromas cítricos.
Levou 92 pontos do Guia Descorchados que o destaca como lindo do início ao fim. Também arrancou 90 pontos do Tim Atkin.
Este é um vinho para uma boa frigideira de frutos do mar salteados com alho.
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