BEIRA MATO CHARCUTARIA ARTESANAL COPA LOMBO (100G)

Uma iguaria de sabor amanteigado, que fica na memória.

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Sobre o produto

Produzido artesanalmente e livre de culturas industriais, a Copa lombo da Beira Mato Charcutaria Artesanal, foi curada com sais e especiarias por, em média, 21 dias. Após a cura é feita a amarração e as peças vão para a câmara de maturação onde permanecem por pelo menos 5 meses. Temperada com alho, pimenta do reino, louro, canela e noz moscada, essa Copa é uma verdadeira iguaria! Aí é só aproveitar as finas fatias que possuem sabor potente, textura amanteigada e o aroma delicado das especiarias. Compõe uma belíssima tábua de frios e acompanha bem com toasts, frutas cítricas e um bom vinho!

História