Bodega Garzón Albariño Single Vineyard 2020

Ao melhor estilo da Galícia, um Albariño elaborado com toda a maestria da prestigiada Bodega Garzón, eleita Melhor Vinícola do Novo Mundo, em 2018, 2a. Melhor Bodega do Mundo, pelo World’s Best Vineyards Guide, em 2020, e Vinícola do Ano 2020 pelo Descorchados. A apenas 18 quilômetros do Oceano Atlântico, no terroir de Maldonado, as videiras da Garzón estão cuidadosamente alinhadas ao leste, onde o sol brilha desde o começo da manhã até o crepúsculo. De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, este lindo Albariño expressa intensos aromas de pêssego, notas cítricas e um toque sutil de brioche, proveniente de seu contato com as borras ao longo de seis meses. Em boca, entrega delicada cremosidade e mineralidade, combinados com fruta plena e uma acidez envolvente, que conduz a um final de boca persistente e delicioso. Harmoniza perfeitamente com bacalhau, frutos do mar, saladas combinadas com frutas, ceviche e culinária japonesa. 93 Pontos - Descorchados - “Garzón tem cerca de 40 hectares de albariño e este é o exemplo de entrada, um albariño suculento, com notas de nozes e ao mesmo tempo detalhes cítricos. A textura é cremosa, mas também com uma acidez que perfura o paladar. Está em contato com as borras há seis meses e isso é sentido nos aromas de confeitaria que se destacam nos sabores de frutas brancas. Para caranguejo com maionese”.