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BORGO DEI TRULLI FICHETO BIANCO IGP PUGLIA 2019
BORGO DEI TRULLI FICHETO BIANCO IGP PUGLIA 2019
Envolvente, fresco e complexo, um blend de castas autóctones e internacionais, elaborado pela prestigiada Masseria Borgo Dei Trulli. Descubra!
Harmonize com
Massas
Peixes
Vegetarianos
Árabe
Aves
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
5 MESES
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
MalvasiaSauvignon BlancFianoSobre o produto
A frase “vinho é luz do sol engarrafada” se encaixa excepcionalmente bem ao vinho da Puglia, no calcanhar da bota, com ares mediterrâneos e cativantes aromas e sabores.
Este lindo branco foi elaborado a partir das castas Fiano, Malvasia e Sauvignon Blanc, onde 40% do vinho evoluiu por 5 meses em barricas de carvalho francês em contato com as borras, processo que aporta ao vinho longevidade, estrutura e complexidade.
De coloração amarelo palha, este blend seduz com intensos aromas de frutas tropicais, como abacaxi grelhado, manga e um toque de baunilha. Em boca é elegante e complexo, com uma marcante acidez cítrica. Vibrante!
Ideal para harmonizar com ótima conversa, aperitivos e bruschettas de tomate com manjericão, vinagrete de polvo e ceviche, frutos do mar e queijos de massa mole.
História
A Masseria Borgo dei Trulli é uma vinícola com suas terras nas melhores áreas vitícolas de Salento, em particular nos municípios de Sava, Manduria e Maruggio, na província de Taranto, onde cultiva principalmente Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano e Sauvignon Blanc.
A vinícola está localizada no município de Maruggio, no distrito chamado Roselle, a 5 km de distância do mar Jônico, no coração da DOP Primitivo di Manduria. Na área é possível encontrar uma infinidade de edifícios antigos muito característicos chamados de “Trulli Saraceni”, de onde a vinícola Masseria Borgo dei Trulli leva seu nome. Masseria é o termo usado na Puglia para identificar o principal edifício rural, o centro da empresa onde também ocorre a transformação e conservação do produto agrícola.