Bouchon Rayen Sauvignon Blanc 2018

Com frescor e cheio de vida, encanta pela intensidade aromática e pela riqueza em boca. Imbatível relação valor x qualidade. Uma estrela! Este vinho tem personalidade própria. Se apresenta, em taça, na coloração amarelo palha brilhante. No nariz, uma explosão de aromas que surpreende! Cítricos de raspas de limão... quase um creme de limão, sabe? Também aparecem maracujá e frutas brancas, como melão. Em boca, um branco leve e cheio de fruta, com um toque de jalapeño e muito frescor. Destaque ainda para um toque mineral e maravilhosa acidez. Não tem jeito, ao final a surpresa dá lugar à uma certa alegria contida, mas que não censura um inevitável sorriso. Harmoniza perfeitamente com sashimis de peixe branco, ceviche preparado com limão rosa e saladas. Um final de tarde e melão-rei bem maduro também agradam a companhia.

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