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Mini Vinho Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 2018 (375ml)

Borgonha,França
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Borgonha,França

Mini Vinho Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 2018 (375ml)

Sedutor e refinado, um Pinot Noir da tradicional Maison Louis Latour, na Borgonha.

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Pinot Noir

Sobre o produto

Este saboroso Pinot Noir foi elaborado por um produtor de muita tradição, suas uvas cultivadas no mágico terroir da Borgonha. Um vinho que destaca as delicadas qualidades de sua uva e entrega a tipicidade de seu terroir, com taninos sedosos e refinados, sabor da fruta vermelha, frescor e elegância. Em nossa degustação, a cor rubi brilhante se fez presente. No nariz, aromas de cerejas, morangos e cassis, com nuances de ervas e terra úmida. Em boca, tem leveza e boa acidez. Após um tempo em garrafa, percebemos uma integração cada vez maior, com toques cítricos de fruta amadurecida, nuances de framboesa, geléia de morango e amora. Delicioso, um vinho que agradou imensamente todos presentes na nossa degustação. A nossa sugestão, é harmonizá-lo com um belo prato de boeuf bourguignon ou uma massa tartufada.

História

A tradicional Maison Louis Latour tem mais de dois séculos enraizados na história da Borgonha. São proprietários da maior extensão de vinhedos dentro da região de Côte de Nuit, como também em parcelas de vários vinhedos classificados como Grand Cru. Chegaram a fornecer seus melhores vinhos, em meados do século XIX para príncipes e reis da época. Hoje, a vinícola está sob o comando do sétimo Louis Latour, que representa a décima primeira geração desde o seu fundador. Todas as uvas dos vinhedos Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834 no Château Corton Grancey, em Aloxe-Corton, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação. A Maison produz vinhos de excelentíssima qualidade, a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir. Suas uvas são colhidas manualmente e em alguns casos passam por barris de carvalho artesanais usados no envelhecimento dos vinhos, são de produção própria, extraídos de florestas do norte da própria Borgonha, onde são usados apenas carvalhos de pelo menos 150 anos de idade, valorizados pelos taninos finos e nuances sutis de madeira aportados aos vinhos.

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