Kit Caixa Mista Domaine Michaut Chablis 1er Cru

A Caixa Mista Domaine Michaut Chablis 1er Cru é composta por 3 unidades do Domaine Michaut Chablis 1er Cru Vau Ligneau e 3 unidades do Domaine Michaut Chablis 1er Cru Beauroy. A safra em Chablis foi considerada pelos maiores críticos e autoridades do mundo do vinho como a mais promissora de sua década, a melhor dos últimos vinte anos! As mudanças climáticas vem afetando muito a região, o que tem diminuído consideravelmente o rendimento de suas vinhas, mas depois de duas dificílimas safras, 2018 foi um ano de muita comemoração para os produtores - e principalmente para os apreciadores de Chablis. O 1er Cru Vau Ligneau em taça tem uma linda cor amarelo dourado bem vibrante. Já se mostra muito complexo no nariz, com aromas intrigantes e bastante exóticos que remetem a seiva de Pinheiro e também eucalipto. Em boca é poderoso e muito marcante, com notas que lembram pão de gengibre (gingerbread), pimenta moída, giz e uma mineralidade abundante! Já está lindo e prontinho para beber mas pode evoluir na adega pelos próximos 3-4 anos. Certamente entre os melhores Chablis que já oferecemos. Para harmonizar com ostras, lagosta, truta defumada ou um baguette com chévre ou outro queijo de cabra. O 1er Cru Beauroy se apresenta com um claro dourado, com reflexos esverdeados. Seus aromas são complexos e bem expressivos, com lima, maçã, flores brancas e minerais. Preenche a boca com delicioso frescor! Frutas cítricas e uma linda acidez compõem a experiência. Equilíbrio e requinte são seus sobrenomes. Para ser apreciado agora ou até 2024. Harmoniza impecavelmente com espíritos radiantes, frutos do mar e lagosta delicadamente preparados, além de sushi e sashimi sem exagerar no shoyu. Na playlist, Edith Piaf e La Vie en Rose, irresistível!