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Campos de Cima Brandy XO
Este Brandy é um tesouro e tanto, feito por uma das vinícolas mais promissoras do sul do Brasil. Brandy é o mesmo que o conhaque, um destilado feito de suco de uva fermentado. No caso deste foram utilizadas uvas de Tannat e Merlot, bem incomum por serem castas tintas. O resultado estagiou em barricas de carvalho francês por 6 anos em adegas subterrâneas. Este achado foi revelado para nós só neste ano, há um mês.
Este Brandy é um tesouro e tanto, feito por uma das vinícolas mais promissoras do sul do Brasil.
Brandy é o mesmo que o conhaque, um destilado feito de suco de uva fermentado. No caso deste foram utilizadas uvas de Tannat e Merlot, bem incomum por serem castas tintas. O resultado estagiou em barricas de carvalho francês por 6 anos em adegas subterrâneas.
Este achado foi revelado para nós só neste ano, há um mês. Já chama atenção pela garrafa e embalagem incrível, mas dentro do frasco é que se encontra o que é veramente fantástico.
Ao degustar percebemos aromas de casca de laranja, nozes, madeira. Em boca, com o passar de uns minutos em copo baixo, mostrou damasco, toffee, caramelo, castanha, mexerica, cravo…
Recomendamos servir com um cubo de gelo grande, os mesmos utilizados nos melhores bares coquetel e speakeasies.
Apenas 1,120 garrafas produzidas
“Melhor Brandy do Brasil” - Medalha de Ouro, Wines of Brasil Awards 2019
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