Carmen Insigne Syrah 2018 (tto) (vina Carmen)

Expressivo e estruturado, um delicioso Syrah que preenche a boca com sedosidade, elaborado pela renomada Viña Carmen, a vinícola mais antiga do Chile. O foco da linha Insigne é a elaboração de vinhos que expressam a riqueza da fruta do terroir chileno, privilegiando o ritmo da natureza e a plena maturação das vinhas. Este varietal de Syrah é elaborado com 15% de Cabernet Sauvignon, sendo que 20% do vinho estagia em barris de carvalho francês e americano por aproximadamente 10 meses. De cor rubi, expressa aromas de frutas silvestres, ameixas pretas e especiarias, complementados por sutis notas de baunilha e caramelo, proveniente do período em barricas. Em boca entrega excelente estrutura e volume, que preenchem o palato com taninos maduros e sedosos, com um final longo e muito agradável. Delicioso! Harmoniza muito bem com um filet au poivre, costelinha suína ao molho barbecue e hambúrguer artesanal.

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